经济作物亦称“工业原料作物”、“技术作物”。一般指为工业，特别是指为轻工业提供原料的作物。我国纳入人工栽培的经济作物种类繁多，包括纤维作物 (如棉、麻等)、油料作物 (如芝麻、花生等)、糖料作物 (如甘蔗、甜菜等)、三料 (饮料、香料、调料) 作物、药用作物、染料作物、观赏作物、水果和其他经济作物等。

经济作物和粮食作物的区别：

一、含义不同：

1、农作物指农业上栽培的各种植物。包括粮食作物﹑经济作物(油料作物、蔬菜作物、花、草、树木)两大类。

2、经济作物亦称“工业原料作物”、“技术作物”。通常具有地域性强、经济价值高、技术要求高、商品率高等特点，对自然条件要求较严格，宜于集中进行专门化生产。

二、作用不同：

1、可食用的农作物是人类基本食物的来源之一。

2、经济作物一般为工业，特别是指为轻工业提供原料的作物。我国纳入人工栽培的经济作物种类繁多，包括纤维作物 (如棉、麻等)、油料作物 (如芝麻、花生等)、糖料作物 (如甘蔗、甜菜等)、三料 (饮料、香料、调料) 作物、药用作物、染料作物、观赏作物、水果和其他经济作物等。

常见的经济作物有哪些?

经济作物按其用途可分为：

①纤维作物，如棉花、麻类和蚕桑。

②油料作物，如花生、油菜、芝麻、大豆和向日葵等。

③糖料作物，如甜菜和甘蔗。

④淀粉类作物，如甘薯和马铃薯。

⑤饮料作物，如茶树、咖啡和可可。

⑥嗜好作物，如烟草。

⑦药用作物，如人参和贝母等。

⑧热带作物，如橡胶、椰子、油棕和剑麻。